1 Hotel South Beach

Under 50-talet var Roney platsen att vara på. Berömda gäster som hertigen och hertiginnan av Windsor, Orson Welles och Rita Hayworth besökte alla platsen. Målet är att den långa träbyggnaden och den 600 meter långa strandlinjen återerövrar sin forna glans, men med en modernare naturligare skönhet. Huvudfokus var att lyfta fram naturliga texturer i alla interiörer genom att införliva återvunnet trä, naturliga betonggolv och lokalt framställda material och lövverk. Kocken Tom Colicchio har ett liknande lokalt tillvägagångssätt med signaturrestaurangen som tar produkter direkt från bondgården. Varje detalj är utformad för att ta in utsidan, men utan att offra stil, komfort eller lyx.