Detaljerad recension av ssabbiaa
ssabbiaa
civitavecchia, Italien98%
Domenica di mercatino dell'antiquariato a Lucca, da passare noi due da soli, finalmente, alla scoperta anche di qualche chiesa lucchese, trovata aperta nella mattinata, ma il cui accesso è a pagamento.....
Considerando il grande traffico turistico di una bella città come Lucca, avevamo prenotato un tavolo in questo ristorante addirittura il mercoledì precedente per la domenica, e lo avevamo scelto, perché un sabato sera, erano stati così gentili da prepararci due pizze a portar via, (una al gorgonzola e pere!!!) ottime, scusandosi tantissimo perché non avevano posto per noi, e lasciandoci tanta curiosità.
Gli Orti di Elisa si trovano all'interno di Porta Elisa, e si raggiungono facilmente dal parcheggio all'aperto di Via del Fosso, o da quello sotterraneo che sbocca sulla stessa via. Ci sono altri parcheggi a pagamento, molto più vicini, ma ci vuole fortuna.
L'ambiente è un po' retro', con legni scuri e foto in bianco e nero della vecchia Lucca, i tavoli non sono troppo vicini tra loro, e nell'insieme è un bel colpo d'occhio, ricorda i ristoranti di una volta.
Ci fanno accomodare in un posto molto comodo, e dopo qualche minuto un cameriere molto cortese, inizia a descriverci i piatti.
Volendo c'è anche la pizza a pranzo, ma quella domenica volevamo rilassarci per bene, avevamo già visto tutto il mercatino, e non mi rimaneva che riprendere il treno e tornare a casa, non eravamo di fretta.
Scegliamo il menu anche con l'aiuto del cameriere, il quale, in base alle nostre scelte ci consiglia anche un prosecco lucchese al 100% di pinot nero, leggermente rosato, ottenuto con una lavorazione particolare, praticamente unico, mi dispiace ma non mi ricordo il nome...
Datosi la mia voglia di fragole di quest'anno, io decido subito per un risotto con le fragole, mentre mio marito preferisce assaggiare il risotto degli Orti, consistente in un classico riso in bianco, fatto mantecare, da ultimo, con verdure di stagione, quindi appena scottate.
Il primo risotto alle fragole della mia vita arriva, e passa l'esame, le fragole io le metto anche nell'insalata in quanto hanno un sapore poco invadente, che si accosta bene al salato: in questo riso contrastavano col sapore del parmigiano, e mi è piaciuto
Quello di mio marito era delicatissimo, certamente c'era del burro, con piselli, carote e zucchine.
Passiamo al secondo:
prendiamo una bistecchina di vitella con contorno di insalatina di carciofi crudi, e una braciola di maiale con patate al forno. Entrambe le bistecche erano grigliate, e quella di maiale di notevole spessore, mai vista tagliata così di carne di maiale, ma tutte e due giustamente cotte e tenerissime. I carciofi crudi erano marinati nel limone e da condire poi al tavolo, certo un piatto non per tutti i palati, mentre le patate al forno erano ben cotte e croccanti.
S'è continuato col dessert, ma uno solo, e abbiamo scelto la torta di mele al Formentone, con miele e cannella.
Il Formentone è una varietà di granoturco, piccolo, ad 8 file, il cameriere ce lo ha spiegato e mostrato, tipico della zona, ma coltivato pochissimo, la particolarità è la morbidezza e il profumo della farina che si ottiene, in effetti nella zona ci eravamo già imbattuti in qualche polentina fatta con questo grano, ora lo assaggiamo in versione dolce, in questa torta fatta praticamente di polenta: ottima, ottima.
Due bei caffè.
70€.
Abbiamo sicuramente passato una domenica mangereccia, ci eravamo anche preparati per l'occasione, e siamo rimasti contenti, purtroppo non ho potuto scattare foto, perché il cameriere era molto premuroso, ci teneva d'occhio, anche quando ho afferrato male la bottiglia, è subito accorso in aiuto....abbiamo fatto in tempo a immortalare solo il riso alla fragole.
Il menu credo sia variabile secondo stagione e forse anche secondo disponibilità, perché era presente tutta roba in linea con la primavera, c'erano i tradizionali tordelli lucchesi, il baccalà che da queste parti non manca mai, molta carne, e c'era anche il menu degustazione, ma andavano scelti i piatti con il logo e non ci interessavano.
Tra i dolci, su menu a parte, e ho detto tutto, c'era anche la torta di erbi tipica lucchese, per chi amasse la tradizione, oltre altre e tante delizie, molto interessanti.
Un posto in cui sicuramente tornerò.
Gli Orti di via Elisa10
Betyg
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Åtkomlighet
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"Måste upplevas"-faktor
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Budgetvänlighet
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Atmosfär
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Gäster
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Mat
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Service
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Accessibilità: perfetta, non è nel centro del centro del centro di Lucca, quindi praticabile, e abbastanza comodo anche l'interno.
Da vedere/fare: si mangia e si beve, poi fuori c'è Lucca.
Rapporto qualità/prezzo: onesto
Atmosfera: bella
Clienti: avevamo un tavolo con bambino isterico dietro, ma non è da incolpare al ristorante, la maleducazione di genitori degeneri, poi c'erano moltissimi turisti stranieri.
Cucina: tradizionale lucchese, prima che toscana, ma c'è da scegliere anche per i vegetariani, e poi ci sono le pizze. Tutto buono.
Servizio: meglio di così, non penso sia possibile.
